Karel Holub Libri

Publikace rekapituluje vývoj společenské etikety v 16. století a ve druhé části reprintuje Českou kuchařku z téže doby.

Ein Seekriegsroman, der den Krieg als unmenschliche Perversion entlarvt

Set against the backdrop of impending World War II, the narrative follows Jewish refugees escaping Nazi Germany as they navigate the dangers of being illegal aliens. Their harrowing journey from one country to another is intertwined with a poignant love story, highlighting the struggles and resilience of individuals in the face of persecution and desperation.

In Spark of Life, a powerful classic from the renowned author of All Quiet on the Western Front, one man’s dream of freedom inspires a valiant resistance against the Nazi war machine. For ten years, 509 has been a political prisoner in a German concentration camp, persevering in the most hellish conditions. Deathly weak, he still has his wits about him and he senses that the end of the war is near. If he and the other living corpses in his barracks can hold on for liberation—or force their own—then their suffering will not have been in vain. Now the SS who run the camp are ratcheting up the terror. But their expectations are jaded and their defenses are down. It is possible that the courageous yet terribly weak prisoners have just enough left in them to resist. And if they die fighting, they will die on their own terms, cheating the Nazis out of their devil’s contract. “The world has a great writer in Erich Maria Remarque. He is a craftsman of unquestionably first rank, a man who can bend language to his will. Whether he writes of men or of inanimate nature, his touch is sensitive, firm, and sure.”— The New York Times Book Review

Gastronomie se v dějinách lidstva rozvíjela v širokých sociálních a kulturních souvislostech a stala se nedílnou součástí historie. Kniha vypráví příběh této lidské činnosti od dob před naším letopočtem až po současnost, přičemž se zaměřuje na vývoj výroby pokrmů a vztah našich předků ke kulinářskému umění. Autor zdůrazňuje, že dějiny gastronomie se odrážely v umění, literatuře a hudbě, přičemž zvláštní pozornost věnuje výtvarnému umění. Kniha obsahuje široký výběr literárních textů a 512 reprodukcí výtvarných děl, od kreseb po fotografie, s důrazem na malbu. Nástěnné malby a mozaiky dokumentují dobový život a úroveň gastronomie. Malířské znázornění zahrnuje různé styly a tendence, které reflektují gastronomické skutečnosti a společenské postoje. Kniha analyzuje podstatné rysy tohoto vývoje v evropském prostoru a jeho historický odkaz. Je to nejen poutavé čtení, ale i umělecký zážitek pro ty, kdo obdivují kvalitní knihy.