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Joan Roca. Cocinero del restaurantes El Celler de Can Roca. Pescados, carnes y postres, José Carlos Capel, Joan Roca
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Joan Roca. Cocinero del restaurantes El Celler de Can Roca. Pescados, carnes y postres
- Lingua
- Inglese
- Autori
- José Carlos Capel, Joan Roca
- Editore
- FisicalBook
- Pubblicato
- 2004
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 8498158672
- ISBN13
- 9788498158670
- Serie
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