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Jan Pokorný Sensorická analýza potravin

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Sensorická analýza potravin

Laboratórní cvičení

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62pagine
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Sensorická analýza potravin, Jan Pokorný, Helena Valentová, František Pudil

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Pubblicato: 1999
Rilegatura: (In brossura)

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Titolo: Sensorická analýza potravin
Sottotitolo: Laboratórní cvičení
Lingua: Ceco
Autori: Jan Pokorný, Helena Valentová, František Pudil
Editore: VYSOK Á ŠKOLA CHEMICKO-TECHNOLOGICKÁ PRAHA
Pubblicato: 1999
Formato: In brossura
Pagine: 62
ISBN10: 8070802782
ISBN13: 9788070802786
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