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Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.
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Les meilleurs desserts au chocolat des grands chefs, Martine Nouet
- Lingua
- Pubblicato
- 2002
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- Les meilleurs desserts au chocolat des grands chefs
- Lingua
- Francese
- Autori
- Martine Nouet
- Editore
- Éditions Flammarion
- Pubblicato
- 2002
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 120
- ISBN10
- 2082004945
- ISBN13
- 9782082004947
- Serie
- Descrizione
- Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.