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Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.
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BLV Selber machen: Fische räuchern, Jan Lock
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In ottime condizioni
- Prezzo
- 7,49 €
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- Titolo
- BLV Selber machen: Fische räuchern
- Sottotitolo
- Geräte, Methoden, Rezepte
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Jan Lock
- Editore
- BLV Buchverlag
- Pubblicato
- 2013
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 143
- ISBN10
- 3835411349
- ISBN13
- 9783835411340
- Serie
- Tag
- Saggistica, Natura, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo e bevande, Pesci, Ricette di pesce
- Descrizione
- Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.