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BLV Selber machen: Fische räuchern

Geräte, Methoden, Rezepte

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  • 143pagine
  • 6 ore di lettura

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Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.

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BLV Selber machen: Fische räuchern, Jan Lock

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Pubblicato
2013
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(Copertina rigida),
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In ottime condizioni
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14,49 €

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