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Wok

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La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.

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Wok, Sian Davies

Lingua
Pubblicato
2003
Rilegatura
(Copertina rigida)
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Titolo
Wok
Lingua
Italiano
Editore
Gribaudo
Pubblicato
2003
Formato
Copertina rigida
Pagine
256
ISBN10
8880585266
ISBN13
9788880585268
Titolo originale
Wok & Stir-Fry
Valutazione
4 su 5
Descrizione
La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.