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La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.
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Wok, Sian Davies
- Lingua
- Pubblicato
- 2003
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In ottime condizioni
- Prezzo
- 1,99 €
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- Titolo
- Wok
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Sian Davies
- Editore
- Gribaudo
- Pubblicato
- 2003
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 256
- ISBN10
- 8880585266
- ISBN13
- 9788880585268
- Titolo originale
- Wok & Stir-Fry
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.