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Retrouver tous les parfums de l'Italie dans ses minestrones fumants, dans ses classiques poivrons, tomates ou courgettes farcis, ou encore dans ses légumes grillés ou gratinés. Réussir sans problèmes les traditionnelles lasagnes à la bolognaise, les délicieuses melanzane alla parmigiana, ou encore les calmars farcis. Des légumes et aromates du soleil pour mettre des couleurs dans votre assiette.
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Poivrons, tomates et basilic, Christian Teubner, Carlo Bernasconi
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
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