Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
Plats de naguère, saveurs d'autrefois, secrets du terroir : voici soixante recettes d'hier personnalisées, mises au goût d'aujourd'hui et affinées par Joël Robuchon. Issues des provinces de France, elles démontrent que l'art culinaire est un art vivant, en perpétuelle évolution. Truffade d'Aurillac, raie à la normande, farci poitevin ou tourtière des Landes : ce florilège invite à redécouvrir l'essence de notre cuisine.
Acquisto del libro
Recettes du terroir d'hier et d'aujourd'hui, Joël Robuchon, Bernard Stéphane, Roger Stéphane
- Lingua
- Pubblicato
- 1994
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 5,49 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.