Co by měl vědět správný kuchař

Autori

• James Peterson

Parametri

• 432 pagine
• 16 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Consigli, suggerimenti, idee
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Chcete-li se zdokonalit v loupání, sekání nebo krájení, míchání nebo šlehání, vaření, pečení, dušení, grilování, či dokonce v etiketě při návštěvě restaurace, vše najdete zde: mistr kuchař vám nabízí 484 triků, technik a způsobů, které vám usnadní práci a zdokonalí postup tak, že kulinářský výsledek bude na jedničku. Návody krok za krokem s barevnými fotografiemi, stovky inspirativních nápadů a tucty lahodných receptů dělají z knihy mistrovský kurz pro kuchaře.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2013

(In brossura)