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Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků, Zdeněk Matyáš, Josef Holec, Josef Pavlíček
- Lingua
- Pubblicato
- 1990
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- (In brossura)
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- Titolo
- Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Zdeněk Matyáš, Josef Holec, Josef Pavlíček
- Editore
- SPN
- Pubblicato
- 1990
- Formato
- In brossura
- Serie