Esaurito ma molto ricercato!
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L'Artisan Traiteur, Denis Ruffel
- Lingua
- Pubblicato
- 1990
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- L'Artisan Traiteur
- Sottotitolo
- Cuisine froide: Pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptions
- Lingua
- Francese
- Autori
- Denis Ruffel
- Editore
- Editions St-Honoré
- Pubblicato
- 1990
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 2905245123
- ISBN13
- 9782905245120
- Serie
- Tag