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Štefan Schmidt Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách

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Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách

Autori

Štefan Schmidt

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220pagine
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Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách, Štefan Schmidt

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Pubblicato: 2010
Rilegatura: (In brossura)

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Titolo: Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách
Lingua: Slovacco
Autori: Štefan Schmidt
Editore: Nakladateľstvo STU
Pubblicato: 2010
Formato: In brossura
Pagine: 220
ISBN10: 8022734020
ISBN13: 9788022734028
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