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Excellente introduction à la cuisine asiatique. Les spécialités culinaires sont présentées par pays. Les recettes sont expliquées, étape par étape, illustrées et commentées. Les produits techniques et matériel font, au préalable, l'objet d'une présentation. Certains produits peuvent être difficiles à trouver. [SDM].
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La Cuisine asiatique pour tous, Marylouise Brammer
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- La Cuisine asiatique pour tous
- Lingua
- Francese
- Autori
- Marylouise Brammer
- Editore
- Murdoch Books
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 304
- ISBN10
- 3829004303
- ISBN13
- 9783829004305
- Serie
- Tag
- Asia
- Descrizione
- Excellente introduction à la cuisine asiatique. Les spécialités culinaires sont présentées par pays. Les recettes sont expliquées, étape par étape, illustrées et commentées. Les produits techniques et matériel font, au préalable, l'objet d'une présentation. Certains produits peuvent être difficiles à trouver. [SDM].