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Les toqués de la gastronomie. Manuel pour les professionnels d’oenogastronomie et salle-bar . Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online, Appignanesi, Simona, Giorgi, Anna, Marini, Franca
- Lingua
- Pubblicato
- 2017
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- Les toqués de la gastronomie. Manuel pour les professionnels d’oenogastronomie et salle-bar . Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
- Lingua
- Francese
- Editore
- Cappelli
- Pubblicato
- 2017
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 352
- ISBN10
- 8837913575
- ISBN13
- 9788837913571
- Serie
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