Parametri
- 351pagine
- 13 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Uit de keuken van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experten, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.° de geïllustreerde gids van ingrediënten en kooktechnieken voor elke kok° de kneepjes van het vak, aanwijzingen die tijd besparen en tips van experts om een goed resultaat te garanderen° meer dan 2000 foto's en illustraties° zowel de klassieke Franse als de oosterse keuken en culinaire tradities uit de gehele wereld° helpt u bij het bereiden van eenvoudige huis-, tuin- en keukenrecepten tot culinaire hoogstandjes
Acquisto del libro
Le Cordon Beu - Handboek kooktechnieken, Eric Treuille, Jeni Wright
- Lingua
- Pubblicato
- 1997
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Le Cordon Beu - Handboek kooktechnieken
- Sottotitolo
- met meer dan 200 recepten van 's werelds beroemdste kookopleiding
- Lingua
- Olandese
- Autori
- Eric Treuille, Jeni Wright
- Pubblicato
- 1997
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 351
- ISBN10
- 9061138329
- ISBN13
- 9789061138327
- Serie
- Tag
- Descrizione
- Uit de keuken van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experten, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.° de geïllustreerde gids van ingrediënten en kooktechnieken voor elke kok° de kneepjes van het vak, aanwijzingen die tijd besparen en tips van experts om een goed resultaat te garanderen° meer dan 2000 foto's en illustraties° zowel de klassieke Franse als de oosterse keuken en culinaire tradities uit de gehele wereld° helpt u bij het bereiden van eenvoudige huis-, tuin- en keukenrecepten tot culinaire hoogstandjes