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I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei mercati, l'odore della terra secca nei giorni d'estate, le capre e le pecore che razzolavano sui pendii, pita fresche, prezzemolo tritato, pasticcio di fegato, fichi neri, torte allo sciroppo, biscotti friabili. -Yotam Ottolenghi & Sam Tamimi-
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Jerusalem, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Jerusalem
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Editore
- Bompiani
- Pubblicato
- 2013
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 318
- ISBN10
- 8845274500
- ISBN13
- 9788845274503
- Serie
- Prima pubblicazione
- 2012
- Titolo originale
- Jerusalem: A Cookbook
- Valutazione
- 4,25 su 5
- Descrizione
- I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei mercati, l'odore della terra secca nei giorni d'estate, le capre e le pecore che razzolavano sui pendii, pita fresche, prezzemolo tritato, pasticcio di fegato, fichi neri, torte allo sciroppo, biscotti friabili. -Yotam Ottolenghi & Sam Tamimi-