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Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.
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TEUBNER Messer,
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In ottime condizioni
- Prezzo
- 36,99 €
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- Titolo
- TEUBNER Messer
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Editore
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 288
- ISBN10
- 3833838469
- ISBN13
- 9783833838460
- Serie
- Tag
- Libri di cucina, Cibo
- Descrizione
- Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.