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Hitte

De avonturen van een amateur-kok als keukenslaaf, chef de partie, pastamaker en leerjongen van een Dante citerende slager in Toscane - druk 2

Autori

Bill Buford gets to find out how it feels to cook in a professional kitchen. Mario Batali invites Bill to cook in his restaurant.

Hitte, Bill Buford

3,9

Molto buono

99+ Valutazioni

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Titolo: Hitte
Sottotitolo: De avonturen van een amateur-kok als keukenslaaf, chef de partie, pastamaker en leerjongen van een Dante citerende slager in Toscane - druk 2
Lingua: Olandese
Autori: Bill Buford
Editore: Meulenhoff
Pubblicato: 2007
Formato: In brossura
Pagine: 351
ISBN10: 9029073934
ISBN13: 9789029073936
Serie
Categoria: Saggistica Arti culinarie & Gastronomia
Storie vere Biografie Autobiografie e memorie
Tag: Cibo, Europa Meridionale, Italia, New York, Esperienze, vissuti, Ristoranti, Toscana
Titolo originale: Heat
Valutazione: 3,9 su 5
Descrizione: Bill Buford gets to find out how it feels to cook in a professional kitchen. Mario Batali invites Bill to cook in his restaurant.