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- 336pagine
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EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt
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Ypseli, Symeon Kamsizoglou, Joshua Hickey
- Lingua
- Pubblicato
- 2026
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Ypseli
- Sottotitolo
- Die moderne griechische Küche. Mit Rezepten von Thessaloniki bis Athen
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Symeon Kamsizoglou, Joshua Hickey
- Editore
- Christian
- Pubblicato
- 2026
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 336
- ISBN13
- 9783989511163
- Serie
- Descrizione
- EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt