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Kohlenhydrate, Proteine, Lipide: Grundkenntnisse und neue Wege in der Lebensmitteltechnologie, Friedrich Meuser
- Lingua
- Pubblicato
- 1984
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- Titolo
- Kohlenhydrate, Proteine, Lipide: Grundkenntnisse und neue Wege in der Lebensmitteltechnologie
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Friedrich Meuser
- Pubblicato
- 1984
- Pagine
- 181
- ISBN10
- 3798310270
- ISBN13
- 9783798310278
- Serie