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Das kleine Bordkochbuch

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  • 61pagine
  • 3 ore di lettura

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Kochen an Bord ist, durch Platzmangel und eingeschränkte Küchenausstattung, eine besondere Herausforderung: Das weiß Leo van Mierlo, selbst begeisterter Segler und ehemaliger Küchenchef. Viele Erfahrungen und Anekdoten hat er zu einer kulinarischen Reise auf dem Wasser zusammengefasst. Dafür passte er seine Spitzengerichte an die begrenzten Möglichkeiten in der Kombüse an. Entstanden sind überraschende, leicht nachzukochende maritime Rezepte. Ein Buch für Wassersportler mit einer Leidenschaft fürs Kochen!

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Das kleine Bordkochbuch, Leo van Mierlo

Lingua
Pubblicato
2009
Rilegatura
(In brossura)
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Titolo
Das kleine Bordkochbuch
Lingua
Tedesco
Editore
Hölker
Pubblicato
2009
Formato
In brossura
Pagine
61
ISBN10
3881178023
ISBN13
9783881178020
Serie
Descrizione
Kochen an Bord ist, durch Platzmangel und eingeschränkte Küchenausstattung, eine besondere Herausforderung: Das weiß Leo van Mierlo, selbst begeisterter Segler und ehemaliger Küchenchef. Viele Erfahrungen und Anekdoten hat er zu einer kulinarischen Reise auf dem Wasser zusammengefasst. Dafür passte er seine Spitzengerichte an die begrenzten Möglichkeiten in der Kombüse an. Entstanden sind überraschende, leicht nachzukochende maritime Rezepte. Ein Buch für Wassersportler mit einer Leidenschaft fürs Kochen!