Il libro è attualmente esaurito
Danas kuham
nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
Autori
Parametri
- 384pagine
- 14 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...
Acquisto del libro
Danas kuham, Ana Ugarković
- Lingua
- Pubblicato
- 2006
- Rilegatura
- (In brossura)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Danas kuham
- Sottotitolo
- nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
- Autori
- Ana Ugarković
- Editore
- Profil knjiga
- Pubblicato
- 2006
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 384
- ISBN10
- 9531203466
- ISBN13
- 9789531203463
- Serie
- Tag
- Descrizione
- Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...