Francouzskou gastronomii má zkrátka pod kůží. Je skromný, přestože už má jméno, je nositelem rytířského řádu Chaine des Rotisseurs za přínos k moderní gastronomii a dobré jméno zajistil již několika restauracím. Dalibor je v kuchyni jako taneční mistr – kolem plotny se elegantně vznáší, k talíři přistupuje s precizností chirurga a servíruje s citem francouzského umělce.
Forza, Chef! Serie
Questa serie culinaria è ricca di energia e ispirazione per chiunque ami cucinare. Ogni libro offre consigli pratici, ottime ricette e uno sguardo sul dietro le quinte di una cucina professionale. I lettori non solo impareranno a preparare piatti deliziosi, ma acquisiranno anche una comprensione più profonda del mondo gastronomico. È la guida perfetta sia per i cuochi amatoriali che per gli aspiranti ristoratori.
Bravo, šéfe!: Riccardo Lucque vaří italskou kuchyni Riccardo Lucque vaří italskou kuchyni
- 61pagine
- 3 ore di lettura
Kniha obsahuje 30 nejlepších receptů vynikajícího šéfkuchaře. Předkrmy, saláty, polévky, hlavní jídla, dezerty.
Bravo, šéfe! Václav Frič vaří tradiční českou kuchyni
- 61pagine
- 3 ore di lettura
Čtvrtý díl úspěšné série Bravo, šéfe