Questa serie ci immerge in una Los Angeles del prossimo futuro ossessionata dal cibo, dove i maestri chef regnano come boss del crimine e mangiare è una questione di vita o di morte. Segui il viaggio di un maestro di sushi rinnegato e spietato che arriva con la sua visione intransigente per le arti culinarie. È un'esplorazione avvincente di tradizione, ambizione e delle brutali realtà nel mondo della gastronomia ad alta posta in gioco.
In a not-too-distant future of food obsessed LA, where master chefs rule the town like crime lords and people literally kill for a seat at the best restaurant, Jiro, a renegade and ruthless sushi chef, arrives in town with strong ideas of his own.