Soups -- Fish -- Meats -- Poultry and Game -- Vegetables -- Salads -- Bread: Rolls, Biscuits, Muffins, etc. -- Griddle Cakes, Fritters and Waffles -- Puddings and Sauces -- Pastry -- Cookies, Doughnuts, Tea Cakes, Gingerbread -- Cakes: Loaf, Layer, Icings, Fillings -- Frozen and Dainty Desserts -- Pickles, Catsups and Relishes -- Eggs, Cheese and Sandwiches -- Beverages -- Sweetmeats and Dainties -- Fruits: Canned, Preserves, Jellies -- Cookery for Sick -- Household Hints
Serie di Arti Culinarie Iowa Szathmáry Serie
Questa serie porta in vita tesori culinari, tratti da un'ampia collezione di oltre 20.000 libri di cucina. Si concentra sulla riscoperta e la riedizione di importanti opere e tradizioni culinarie storiche. Ideale sia per gli amanti del cibo che per gli storici, offre un accesso unico all'evoluzione della cucina e delle arti gastronomiche. Esplora secoli di deliziose ricette e il patrimonio culturale che rappresentano.
