Georgina Hayden Libri

Greek Cypriot food is a melting pot of delicious flavours: simple Mediterranean salads; From simple vegan fast-day dishes to feasts for the family, there is something delicious for every mood and moment. These delicious recipes relive sun-kissed Mediterranean holidays and simple taverna- style meals.

BOOK OF THE YEAR 2016 in The Guardian and The SpectatorWhatever your day looks like - there is a recipe here that is just right. Wile away a happy hour stirring a creamy black dhal, or give your undivided focus to flipping caramelised apple, ricotta and hazelnut pancakes - because cooking nourishes you inside and out.

120 vegan recipes from the Mediterranean, Middle East, and Eastern Europe that have stood the test of time, from award-winning food writer Georgina Hayden.

Gute Laune geht durch den Magen! Diese Philosophie verfolgt Georgina Hayden bereits seit über zehn Jahren. Die Kunst der Wohlfühlküche hat sie bei niemand geringerem als Starkoch Jamie Oliver erlernt. Egal ob Sie einen schlechten Tag überstehen oder einen guten Tag feiern möchten – in diesem persönlichen Kochbuch präsentiert die charmante Foodstylistin grandiose Gerichte, die in jeder Lebenslage für eine ordentliche Portion Glücksgefühle sorgen! Aufgewachsen in der griechischen Taverne ihrer Großeltern lernte Hayden schon sehr früh, dass gutes Essen viel mehr kann als bloß satt machen. Ob Pancakes mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen, Zucchini-Cake mit Kokos, Kardamom und Honigbutter, Linsensalat mit Kräuterdressing und geräucherter Makrele oder Schweinshaxe mit Fenchel und Bohnen – diese großartigen Rezepte schmecken nicht nur absolut köstlich, sondern sorgen auch garantiert für Wohlbefinden und neue Lebenskraft – und das schon bei der Zubereitung.