Vladimír Doležal Ordine dei libri (cronologico)

Remosku používaly už naše babičky, a co v ní upekly za dobroty... I v důsledku zdražování energií dnes prožívá remoska renezanci, uvádí se, že oproti klasické troubě má čtvrtinovou spotřebu elektrické energie. Nejen proto remoska začíná být v našich domácnostech čím dál více oblíbená. Můžeme v ní připravit pokrm pro celou rodinu v jedné nádobě, bez zbytečného nepořádku a mnohdy chutněji, než v klasické troubě. A je to praktický pomocník nejen do domácnosti, ale i na chatu, chalupu a všude tam, kde nemáme klasickou troubu.

Některé potraviny obsahují látky, které mají schopnost posilovat imunitu organismu. Bohužel je to otázka v dnešní době stále dost opomíjená. Není lepší si místo neustálých zákazů a omezení uvařit dobré jídlo, pochutnat si a zároveň udělat něco pro své zdraví? Tato kuchařka vás seznámí s výběrem těch nejužitečnějších potravin zakomponovaných do…

Fotografická publikace receptů bez vážení na přípravu moučníků a dezertů, řezů, dortů, rolád, koláčů i slaného pečiva.

I moučníky a dezerty lze připravit zdravěji. Kuchařka přináší recepty na moučníky a dezerty uzpůsobené tak, aby si je mohli bez výčitek dopřát i ti, kteří se snaží zhubnout či se zdravěji stravovat. Naučíte se, jak vhodně nahradit klasické suroviny surovinami „zdravějšími“. Recepty jsou doplněny barevnými fotografiemi.

Receptů na dobré a vyzkoušené moučníky není nikdy dost. Tato kuchařka obsahuje recepty na ty nejoblíbenější, většinou měřené na hrníčky, s jednoduchými a přehlednými postupy včetně fotografií, podle kterých zvládnou přípravu úplně všichni. Navíc je v kuchařce uvedeno i velké množství variant, nápadů, inspirací a rad, aby se moučníky vždy povedly.

Kuchařka obsahuje především mnoho výborných receptů na jídla s použitím bylinek. Navíc přináší informace o tom, jak jednotlivé bylinky působí na naše zdraví, stručné zásady jejich pěstování a sběru a mnoho dalšího. Kniha je doplněna velkým množstvím

… gulyás, pörkölt, paprikás… aneb to nejlepší z maďarské kuchyně. Osobitým stylem napsaná kuchařka je souborem receptů nejtypičtějších maďarských jídel, od polévek, přes masová či rychlá a jednoduchá jídla až po moučníky. Autorka má k Maďarsku velmi blízký vztah, neboť zde od dětství vyrůstala a často se za rodinou vrací, a navíc sem doprovází turisty jako průvodkyně. Publikace je nejen kuchařkou, ale i trochu průvodcem, ve kterém najdete velké množství zajímavých informací o této zemi. Kuchařka je doplněna půvabnými a vtipnými ilustracemi Ladislava Hulínského.

V přehledně uspořádaném receptáři najdete osvědčené rady našich babiček, dozvíte se recepty na čaje z bylinných směsí, doplněné vyčerpávající charakteristikou jednotlivých bylin. Nechybí ani návody na přípravu různých kapiček, olejíčků, mazání, obkladů, koupelí a užitečné rady z přírodní kosmetiky. V knize je mnoho receptů na domácí léčivé likéry a vína, ovocné a zeleninové zavařeniny a zdravé pokrmy.

Nemáte čas vařit? Zapomněli jste něco nakoupit? Jste zrovna před výplatou? Umíte vařit hospodárně? Máte zdravotní problémy? S podobnými otázkami se setkává v běžném životě každý z nás a SOS kuchařka je pomůže zodpovědět. Autorka přináší osvědčené recepty, které počítají s nedostatkem času, sil, financí i ingrediencí. Celá kniha je navíc doplněna spoustou rad a postřehů pro domácnost, jak vše zvládat…

Malé a střední druhy australských papoušků patří k nejčastěji chovaným opeřencům. Díky svým nádherným barvám a specifickému chování okouzlují stále více milovníků ptáků. V první části knihy se dozvíte vše důležité o biologii, chování, původu, chovu, péči, odchovu a také o ochraně australských druhů papoušků. Druhá část obsahuje podrobné portréty všech v současnosti uznávaných druhů a poddruhů malých a středních australských papoušků. Kniha je doplněna nádhernými fotografiemi.

Stévie sladká je čistě přírodní sladidlo, které je téměř bez kalorií a po mnoha stránkách zdraví prospěšné. V poslední době se stává obrovským hitem, dokonce se o ní čím dál víc začíná mluvit jako o sladidle budoucnosti. Je vhodnou alternativou jak pro diabetiky, tak pro ty, kteří chtějí zhubnout či si „jen“ ozdravit jídelníček. Publikace přináší 365 receptů a mnoho praktických rad, jak stévii používat při přípravě sladkých pokrmů, moučníků, dezertů, nápojů či zavařenin. Obsahuje i návod, jak si můžeme stévii sami vypěstovat v domácích podmínkách.

Krémové moučníky jsou pro většinu z nás opravdu neodolatelné. Nemusí být ani příliš složité a zdlouhavé na přípravu. Kuchařka obsahuje pestrou nabídku moučníků s nejrůznějšími krémy a polevami, včetně rad a tipů pro přípravu a zdobení.

Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd

Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí....

Kuchařka grilování je souborem 365 originálních a vyzkoušených receptů. Jsou napsány jednoduchou a srozumitelnou formou s použitím zajímavých kombinací ingrediencí. Protože jde o původní českou publikaci, všechny suroviny uvedené v receptech se dají běžně koupit v našich obchodech. Kniha může být inspirací zejména pro ty, kteří chtějí pro své hosty vykouzlit na grilu rychlé a chtuné pohoštění.

Publikace představuje komplexní soubor informací o chovu astrildů, zabývá se i veterinární problematikou či genetikou, včetně popisu jednotlivých druhů astrildovitých.

Kuchařka z Receptáře. Tato knížka vám přinese jen samé dobré recepty a nápady, které vzešly nejen od příznivců televizního Receptáře, ale také od známých hereckých osobností.

V knize najdete 1650 oblíbených receptů našich čtenářů.

Již druhé vydání 2. kuchařky z úspěšné řady Receptů naší rodiny. Obsahuje to nejlepší z vyzkoušených receptů, které zaslali čtenáři do soutěže vyhlášené nakladatelstvím Dona.

Kniha vznikla z vybraných oblíbených receptů čtenářů, zaslaných do soutěže vyhlášené nakladatelstvím DONA. Jsou to rozmanité recepty od přípravy polévek, hlavních jídel, salátů, pomazánek, moučníků, nápojů až po návody na konzervování.

Kuchařka obsahuje na 230 receptů, od těch nejzákladnějších po složitější.

Fotografie Vladimír Doležal; z receptů zaslaných do 10. ročníku soutěže Recepty naší rodiny sestavila Alena Doležalová.

Samotářům, kteří mají mlsné jazýčky a neradi hospodskou stravu, přeje autorka dobrou chuť a bujnou fantazii pří přípravě jejich pokrmů. Snad je bude tato knížka inspirovat tak, jako inspirovaly ji klasické kuchařky s recepty určenými pro čtyřčlennou domácnost, z kterých si musela vyzobávat ty pokrmy, které se daly i v samotářském životě dobře připravit. Proto zde nenajdete recepty, do kterých je třeba široký sortiment surovin v malém množství, protože samotář pak má problémy s tím, jak zužitkovat zbylé suroviny natolik včas, aby nepodlehly zkáze. Na takové speciality je výhodné zajít do restaurace.

Praktická kuchařka pro vegetariány a nejen pro ně.

Kuchařka obsahuje výběr receptů na zapékané pokrmy. Tato technologie nabízí bezpočet různých variant, které můžeme kombinovat podle surovin i stavu peněženky. Autorka nabízí vyzkoušené recepty, podle kterých se dá skutečně vařit.

Tato kniha přináší 2 850 receptů pro přípravu nejrůznějších pokrmů - od předkrmů, studené kuchyně, přes polévky, speciality teplé kuchyně, až po moučníky, nápoje, či rady pro konzervování. V této knize najdete výběr toho nejlepšího, co v dlouhé řadě kuchařek vydaných nakladatelstvím DONA vyšlo. Vznikl tak originální a zcela původní soubor…

Známý autor rybích kuchařek rozšířil sérii svých knih o sbírku návodů jak připravovat dary moře. Informuje o nabídce na našem trhu, nákupu, technologii ošetření před kuchyňskou úpravou a nabízí jednoduché a srozumitelné recepty na jejich přípravu. Text kuchařky nepostrádá osobitý humor Miloše Štěpničky a knihu doplňují nápadité ilustrace Ladislava Hulínského.

V přehledně uspořádaném receptáři najdete osvědčené rady našich babiček, dozvíte se recepty na čaje z bylinných směsí, doplněné vyčerpávající charakteristikou jednotlivých bylin, nechybí ani návody na přípravu různých kapiček, olejíčků, mazání, obkladů, koupelí a užitečné rady z přírodní kosmetiky. V knize je mnoho receptů na domácí léčivé likéry a vína, ovocné a zeleninové zavařeniny a zdravé pokrmy

Kuchařka obsahuje výběr receptů na zapékané pokrmy. Tato technologie nabízí bezpočet různých variant, které můžeme kombinovat podle surovin i stavu peněženky. Autorka nabízí vyzkoušené recepty, podle kterých se dá skutečně vařit.

Autor navazuje na populární titul Moderní pomazánky pro každou příležitost a přináší zde mnoho dalších zajímavých receptů.

Na rozdíl od klasické pánve má wok mnohem širší možnosti použití. Můžeme v něm nějen smažit, ale i vařit, dusit a napařovat. Osvědčená autorka nabízí různorodé recepty na polévky, maso, těstoviny, rýži, dezerty, zeleninu a další speciality.

Několik dobrých rad a mnoho vyzkoušených receptů najdete v kuchařce zkušené cukrářky. Vybírat můžete z nejosvědčenějších receptů např. na dorty a záviny, nebo překvapit rodinu moderními a nápaditými mufinkami nebo pirožkami s nivou.

Monografie je rozdělena do dvou částí. První se věnuje chovatelství - výběru chovného páru, krytí, péči o březí fenu a o štěňata v osmi týdnech po narození. Druhá část se zaměřuje na zabydlování štěněte u nového majitele, zásady plnohodnotného krmení (také návrhy jídelníčku a recepty), výběr vhodného příslušenství (hračky, pelíšek, vodítko...), zajištění správného růstu, výcvik a výchovu (včetně problémových situací jako je cestování). Speciální oddíl vytvořený v konzultaci s veterinářem je věnován hygieně, péči o vnější vzhled a o zdraví psa (prevence onemocnění, výčet nejčastějších potíží, léčba). Nechybí informace o vystavování, rozdělení výstav a titulů, pravidla a požadavky, poučení o tom, co vás a vaše štěně na první výstavě čeká. Populárně naučnou publikaci doplňují vtipné ilustrace a barevné fotografie, zábavné příběhy ze života se čtyřnohými přáteli člověka.

Kvalitní dietetické králičí maso odpovídá požadavkům racionální výživy a má své tradiční místo v české kuchyni. Kuchařka nabízí pestrou škálu receptů, které určitě stojí za vyzkoušení.

Autorku motivoval úspěch její první kuchařky natolik, že se rozhodla sáhnout do bohaté zásoby svých receptů a vydat další publikaci. Knížka je určená jak kuchařkám-začátečnicím, tak i těm poněkud zběhlejším, a bude určitě neocenitelným pomocníkem při přípravě slavnostního oběda, večeře nebo pohoštění pro návštěvy ohlášené i neočekávané

Miloš Štěpnička, autor známý z televizního Receptáře, vydává již pátou knihu, tentokrát zaměřenou na tradiční českou kuchyni. Kuchařka obsahuje řadu vynikajících receptů a také neocenitelné rady a tipy, týkající se správné technologie přípravy pokrmů.

Nedarí sa vám schudnúť alebo zhodené kilá vždy priberiete naspäť? Hľadáte rozumné riešenie tohto problému? Ste rozčarovaní všetkými diétami a rôznymi "zázrakmi" na chudnutie? Ak na niektorú z uvedených otázok odpovedáte áno, kniha Chudneme s rozumom, je určená práve vám. Nájdete v nej množstvo rád, tipov, podnetov a predovšetkým viac ako 170 rýchlych a chutnýchreceptov, ktoré vám zaručia, že schudnete a udržíte si hmotnosť bez toho, aby ste sa museli zrieknuť potešenia z dobrého jedla a trápiť sa diétou.· rady· návody· chutné jedláAko schudnúť a udržať si hmotnosť bez diét a trápenia

V kuchařce českého autora žijícího v Americe najdete praktické rady a především mnoho receptů na přípravu masa na roštu i na rožni, na suché kořenící směsi k nakládání masa, na marinády, omáčky, vhodné přílohy, saláty a dezerty.

Kniha obsahuje asi 500 receptů pomazánek pro každou příležitost.

Prospěšnost medu pro lidské zdraví stejně jako jeho účinky jsou známé již po staletí. Kniha přináší mnoho zajímavých receptů na jeho využití v běžném jídelníčku.

Nové aktualizované vydání úspěšné publikace, kde autor rozšířil původní diabetickou kuchařku do podoby praktické encyklopedie diabetického stravování. Její uspořádání a obsah je dobře srozumitelný pro diabetickou veřejnost i pro ty, kteří se s problémy diabetu teprve seznamují.

Skutečně vyzkoušené a nejoblíbenější rodinné recepty na moučníky, které zaslali čtenáři do 7. ročníku soutěže Recepty naší rodiny. Přehledně uspořádaná kuchařka nabízí recepty na rychlé, jednoduché a levné „buchty“, ovocné, oříškové, kokosové, tvarohové či pudinkové moučníky, krémové řezy, koláče, dorty, či dezerty pro každou příležitost.

Autorka nabízí nejoblíbenější rodinné recepty od polévek až po moučníky, které nejsou příliš náročné na přípravu a zároveň překvapí rozmanitou chutí

Kuchařky pana Roubínka patří k velmi oblíbeným v současné době.Autor své recepty dovede popsat lákavě a srozumitelně.

Kniha obsahuje více než dvě stovky originálních receptů a udivuje množstvím způsobů, na které je možné připravit dobrý guláš. Lákavé jsou i předpisy na další speciality ze zvěřiny.

Tato kuchařka je určena nejen pacientům, kteří jsou nuceni dodržovat určitý dietní režim, ale i těm, kteří chtějí ubrat na své tělesné hmotnosti a žít zdravěji.

Autoři nabízejí mnoho zajímavých receptů na úpravu jednotlivých druhů ryb, jakou návnadu na kterou rybu nejlépe zvolit. První část se týká sladkovodních a druhá mořských ryb.

Vyčerpávající receptář nabízí téměř 500 nejlepších vyzkoušených receptů na nejrůznější domácí pomazánky, které zaslali čtenáři do pátého ročníku soutěže vyhlášené nakladatelstvím Dona. Kniha navazuje na čtyři přecházející úspěšné tituly.

Autorka uvádí velký výběr osvědčených receptů, od polévek přes nejrůznější úpravy masa, zeleniny, salátů, pomazánek, míchaných alkoholických nápojů až po sladké moučníky. Celkem určitě si pochutnají všichni, nejen pánové.

Kuře je jídlo moderního člověka. Kuřecí pochoutku si můžeme dopřát kterýkoliv den v týdnu a nezáleží na tom, zdajipřichystáme k obědu, svačině nebo k večeři. Největší předností kuřecího masaje lehká stravitelnost, výživová hodnota a nízký obsah tuků. Další důležitou předností je rychlá a poměrně snadná příprava kuřecích pokrmů. Do této kuchařky jsem zařadil recepty, které nedají příliš mnoho práce, nejsou technologicky náročné a vyhovují našemu českému naturelu. Receptury jsou psány pro 4 osoby.

Praktický a vyčerpávající receptář na nejrůznější drobné vánoční cukroví – vykrajované, pečené ve formičkách, tvarované pomocí strojku, s náplněmi, nepečené atd.

Zavařujeme, nakládáme, mrazíme, sušíme a udíme. Kniha navazuje na předcházející úspěšné tituly, které jsou sestaveny z receptů zaslaných čtenáři do soutěže vyhlášené nakladatelstvím Dona.

Spousty rad a receptů aby se nám pečení povedlo.

Praktická kuchařka přináší 700 námětů na rychlou přípravu pokrmů teplé i studené kuchyně. Záměrem autora je pomoci všem, kteří nemají čas na dlouhé postávání u sporáku, anebo je delší vaření prostě nebaví.

Recepty na přípravu salámů, tlačenek, jitrnic a klasických jídel české kuchyně včetně omáček a specialit.

Přáním každé matky je, aby její dítě bylo zdravé a šťastné. Důležitost pestré a plnohodnotné stravy ne vždy bývá dávána do souvislosti se zdravím dětí. Výchovu ke správným výživovým návykům, vhodnému přístupu ke kultuře jídla a stolování, proto nelze oddělovat od všeobecné výchovy. Výživa dítěte má mimořádný význam nejen pro jeho zdravý vývoj, ale také pro předcházení některým chorobám v dospělosti. Vzhledem k tomu, že zdravě se stravující rodiny jsou u nás zatím stále v menšině, u naprosté většiny převládají známé nedostatky tradiční české kuchyně - nadměrná konzumace živočišných bílkovin, tuků a cukrů. Škody mohou napáchat i jednostranně zaměřené alternativní výživové směry, které preferují pouze některé potraviny a zamítají jiné, což může mít za následky vážná zdravotní rizika. Tato kniha se může stát dobrou pomůckou všem, kteří se snaží vychovávat svoje děti tak, aby byly zdravé, spokojené a šťastné.

Úvodní kapitoly se věnují historii kočky (kočka v lidských dějinách, kočka a její divocí příbuzní), budoucím majitelům nabízejí četná praktická doporučení týkající se výběru kotěte a vhodné výbavy pro ně. Dalšími probíranými tématy je krmení (správná strava pro kotě a dospělou kočku, vitamíny, minerály a stopové prvky, vhodné konzervované krmivo), základní hygienické úkony (stříhání drápů, čištění uší, očí a zubů, péče o srst, koupání), zdraví a nemoci koček (jak předcházet onemocnění a kdy navštívit veterináře, očkování, odčervení, péče o nemocnou kočku, první pomoc). Nechybí praktické postřehy a typy týkající se kupříkladu cestování s kočkou, zajištění bezpečnosti kočky v domě a okolí. Uvažujete-li o chovu, oceníte "chovatelské minimum" - organizace chovu, výběr chovného páru, krytí, péče o březí kočku a o koťata, základy genetiky. Kniha se samozřejmě také věnuje vystavování (typy výstav, tituly a certifikáty, systém posuzování, příprava kočky na výstavu), rozlišení jednotlivých plemen a barevných variet.

Vaříme a pečeme na svátky. Co chutná návštěvám.

Další kniha populární herečky,vynikající kuchařky,volně navazuje na úspěšný titul "Recepty z Vlachovky".Také zde doprovází orginální recepty poutavým vyprávěním z hereckého prostředí.

Praktická a přehledná kuchařka, ve které najdete zajímavé recepty na těstovinová jídla se zeleninou, houbami, uzeninami, s různými druhy masa, několik tradičních italských specialit a výběr těstovinových salátů, příloh a sladkých pokrmů.

Mnoho rad, receptů a návodů na pečení a zdobení perníků, které jistě uvítají všichni příznivci tradičního medového pečiva

Recepty na typické italské pochoutky přizpůsobené české mentalitě a zeměpisným podmínkám. Italský jídelníček se skládá z předkrmu, prvního chodu, druhého chodu a na závěr se podává sýr a ovoce. Recepty na přípravu předkrmů jsou jednoduché a jejich součástí může být ovoce, šunka, různé druhy zeleniny a těstovin v různých úpravách. Jako první chod se většinou podávají těstoviny, rizota, pizza, polévky i polenta. Druhým chodem bývá opečený nebo grilovaný plátek masa, drůbež, ryby,mořští živočichové, dušená zelenina a houby. Součástí druhého chodu jsou omáčky, saláty a bílý chléb. Kuchařka končí recepty na dezerty a moučníky, recepty na krajové speciality, seznamem nějčastěji používaného koření a názvy potravin v italštině.

Tradiční recepty z podkrkonoší, které autor sesbíral na základě pamětníků.

Zvýšená hladina cholesterolu vede k mnoha závažným onemocněním. Kniha rozebírá příčiny vysoké hladiny cholesterolu, možnosti prevence a přináší předpisy na přípravu vhodných jídel.

Třetí vydání úspěšné univerzální kuchařky přinášející recepty pro teplou i studenou kuchyni, návody na přípravu domácích vín, zavařování i rady pro využití různých domácích léčebných prostředků.

Autor navazuje na úspěšné tituly Rybí receptář a Mořská kuchařka. Přináší zajímavé recepty na přípravu sladkovodních i mořských ryb a živočichů. Dokazuje, že lze připravit královskou tabuli i z těch nejobyčejnějších ryb.

Již druhé vydání kuchařky z úspěšné řady Receptů naší rodiny. Obsahuje to nejlepší z vyzkoušených receptů, které zaslali čtenáři do soutěže vyhlášené nakladatelstvím Dona.

Obsahuje recepty pro domácí konzervování ovoce, zeleniny, hub a masa a na přípravu jídel z konzervovaných surovin .

Bestseller rakouského autora přinášející vyčerpávající kritickou analýzu současného stavu chovu čistokrevných psů. Kniha ukazuje konkrétní a praktické cesty a východiska ze sto

Autorka nabízí pestrý výběr zajímavých receptů pro milovníky těchto smažených pokrmů.

Obecné zásady makrobiotického stravování a recepty a rady jak připravit chutné makrobiotické jídlo

Další z řady kuchařek, tentokrát je úplně celá o kuřeti, aneb maso pro všechna vyznání.