Isabella Beeton Libri
Isabella Mary Beeton, conosciuta come Mrs Beeton, fu l'autrice di una guida fondamentale per la casa vittoriana. La sua opera completa andava oltre le ricette e comprendeva moda, cura dei bambini e persino l'industrialismo, affermandosi come una risorsa vitale. Sebbene molte ricette fossero da lei compilate e curate piuttosto che originate, l'innovativo formato del libro per presentare le ricette, spesso accompagnate da incisioni, rivoluzionò la letteratura culinaria. Questa influente raccolta servì come fonte affidabile di informazioni per la classe media emergente, consolidando la sua eredità come figura chiave nella gestione domestica e nella cucina.
Mrs. Beeton's Cookery Book and Household Guide
- 309pagine
- 11 ore di lettura
Isabella Mary Beeton was the 19th century's Martha Stewart, and she is responsible for organizing the rules of domestic life into the first easy-to-follow guide. Includes recipes for all different types of food and beverages, as well as tips on table decoration and the proper arrangement of a functional kitchen.
The complete guide to cooking hearty meat dishes by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen.
