Clare Shaw Phd Rd Ordine dei libri

La Dott.ssa Clare Shaw è una pioniera nella nutrizione oncologica, dedicando oltre 20 anni a sostenere le persone affette da cancro. Il suo successo infantile nelle competizioni culinarie ha acceso il suo interesse per la scienza del cibo, portandola a diventare dietista consulente in oncologia. Shaw svolge un ruolo chiave nell'educare il personale ospedaliero sull'importanza fondamentale della nutrizione per i pazienti oncologici. Il suo lavoro, incluso il Royal Marsden Cancer Cookbook, aiuta i pazienti durante il trattamento a ricevere i nutrienti essenziali mentre si godono i pasti con i propri cari.