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Matt Rodbard

    Questo autore si diletta nel catturare l'essenza di New York City, concentrandosi sui suoi paesaggi culinari, la musica e l'atmosfera vibrante. La sua scrittura ha adornato pubblicazioni di spicco, immergendosi spesso nel ricco arazzo della cucina coreana. Attraverso descrizioni vivide e osservazioni acute, l'autore invita i lettori ad assaporare le migliori esperienze della città.

    Koreaworld: A Cookbook
    Food IQ
    • 2022

      Two friends, one a food writer and one a chef, share their passion for cooking through one hundred essential cooking questions and answers, including "Why does pasta always taste better in a restaurant?" and "What is baker's math?"

      Food IQ