Buddy Valastro Libri

Le torte di Buddy Valastro sono leggendarie, così come lo è stata la vita di suo padre, abile pasticciere, scomparso quando Buddy aveva solo 17 anni, lasciando a lui il compito di mandare avanti l'azienda. Nel suo libro di memorie Valastro ci racconta come, tra mille traversie, la sua famiglia sia riuscita ad affermarsi negli Stati Uniti e come il boss delle torte abbia realizzato il suo sogno: portare la sua pasticceria ai massimi livelli, migliorando le ricette tradizionali e lanciandosi in un settore nuovo come le eccezionali torte a tema che l'hanno reso famoso in tutto il mondo. Le sue creazioni pluripremiate sono state presentate in numerose occasioni sulle principali riviste dedicate al matrimonio e alla cucina, mentre servizi che si occupano di Buddy e della pasticceria Carlo's sono apparsi sulla stampa americana e in popolari trasmissioni televisive. In Italia il canale Real Time gli dedica ben tre programmi.

Master baker Buddy Valastro offers a comprehensive guide for home cooks, covering essential baking techniques such as mixing, rolling, and kneading. This collection features accessible recipes paired with step-by-step instructions, making it easy for anyone to learn the art of cake construction and decoration. With a blend of practical advice and creative ideas, this book is perfect for both novice bakers and those looking to enhance their skills.

A condensed edition of Baking with the Cake Boss.

Buddy Valastro, star of the smash hit Cake Boss, shares everything a home cook needs to know about baking.

Buddy Valastro shares 100 delicious, essential Italian-American recipes with his own signature touches that make dinner a family event.

"Besides being a master baker and fantastic cook, Buddy Valastro is a great host. He knows the key to every successful family dinner, gathering, or party: a fabulous cake as the starring attraction together with great food! Clear, step-by-step instructions and photos will guide you through recipes perfect for all generations and for every occasion--birthday parties, anniversary parties, summer barbeques, and feasts for the major holidays"--