Il Boss delle torte

Autori

• Buddy Valastro
• Maddalena Togliani

Parametri

• 272 pagine
• 10 ore di lettura

• Autobiografie e memorie
• Biografie e pensieri
• Cibo
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Le torte di Buddy Valastro sono leggendarie, così come lo è stata la vita di suo padre, abile pasticciere, scomparso quando Buddy aveva solo 17 anni, lasciando a lui il compito di mandare avanti l'azienda. Nel suo libro di memorie Valastro ci racconta come, tra mille traversie, la sua famiglia sia riuscita ad affermarsi negli Stati Uniti e come il boss delle torte abbia realizzato il suo sogno: portare la sua pasticceria ai massimi livelli, migliorando le ricette tradizionali e lanciandosi in un settore nuovo come le eccezionali torte a tema che l'hanno reso famoso in tutto il mondo. Le sue creazioni pluripremiate sono state presentate in numerose occasioni sulle principali riviste dedicate al matrimonio e alla cucina, mentre servizi che si occupano di Buddy e della pasticceria Carlo's sono apparsi sulla stampa americana e in popolari trasmissioni televisive. In Italia il canale Real Time gli dedica ben tre programmi.

• Tracce di umidità / macchie

Lingua: Italiano

Pubblicato: 2012

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: Danneggiato

Prezzo: 4,83 €