Great Vegetarian Dishes
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In this lavishly illustrated classic cookbook, Kurma presents more than 240 time-tested delectable vegetarian recipes.
Kurma dasa è un celebrato artista culinario e autore specializzato nella cucina tradizionale indiana (vedica). La sua profonda esperienza nelle cucine regionali indiane, coltivata attraverso ampi viaggi ed esperienze pratiche in templi, ristoranti e case, informa il suo approccio distintivo. Il lavoro di Dasa cattura magistralmente sapori e tecniche autentiche, rendendo la ricchezza della gastronomia vegetariana accessibile a un pubblico globale. Ispira i lettori a esplorare e condividere piatti deliziosi e nutrienti.

In this lavishly illustrated classic cookbook, Kurma presents more than 240 time-tested delectable vegetarian recipes.