Heather Thomas Ordine dei libri

Heather Thomas ha fondato The Mindful Kitchen, spinta dal desiderio di connettere il benessere personale con uno stile di vita sostenibile. Dopo un'esperienza nelle arti e nelle organizzazioni giovanili, ha spostato la sua attenzione sull'alimentazione e sulla sostenibilità, ispirata dalla sua ricerca sullo spreco alimentare e sulle pratiche eco-compatibili. Thomas crede che psicologi e antropologi siano essenziali per affrontare il cambiamento climatico e che l'umanità debba alterare fondamentalmente la propria narrazione sul proprio posto sulla Terra. Il suo lavoro esplora l'intersezione tra benessere personale, formazione di abitudini e sostenibilità ambientale, con l'obiettivo di responsabilizzare gli individui ad adottare stili di vita più eco-consapevoli.