Featuring over 80 recipes, this cookbook is designed for outdoor cooking enthusiasts. It offers a variety of dishes perfect for al fresco dining, emphasizing the joy of preparing meals in nature. From grilling to campfire cooking, readers will find inspiration for creating delicious meals in any outdoor setting, making it an essential resource for picnics, barbecues, and gatherings.
Outdoor cooking can be magical, so break out of the kitchen, light your fire, and enjoy delicious recipes you can rustle up when camping, dining al fresco, enjoying some beachside living, or having an off-grid adventure. Chef Nico Stanitzok and journalist and lifelong camper Viola Lex have teamed up to create more than 80 sweet and savoury camping recipes. Alongside traditional campfire favourites such as bbq chicken, corn on the cob, and kebabs, you'll find recipes for breads, grilled Camembert, pancakes, and even chocolate cakes baked inside oranges. The eclectic mix of recipes will satisfy the more adventurous outdoor cook, while the step-by-step instructions and evocative photography make the recipes easy to follow. Each recipe has a symbol that tells you the best way to cook it, be it an open fire, grill, or camping stove. Cook up glorious feasts at a festival, in a camper van on the open road, wild camping out on the trail, "glamping", or simply wild cooking on a picnic at the beach. As well as outdoor cooking hacks and clever tips, you'll find checklists of camping essentials and basic recipes for camping must-haves such as bbq sauce, ketchup, and dukkah. The Campfire Cookbook is the ultimate cookbook for open-air cooks who love to explore.
A Taste of Paradise – noch nie hat Fernweh so gut geschmeckt! Ob Acai- oder Poke Bowl, Loco Moco, Fisch-Tacos, Veggie-Burger, Malasadas, Shave Ice, Mochi oder Bananenbrot – jetzt kommt das einzigartige Aloha-Feeling ins eigene Zuhause. Mit exklusiven Reiseberichten, Travel-Highlights und atmosphärischen Bildern im stylishen Magazin-Stil! Über 90 authentische Rezepte können Schritt für Schritt nachgemacht werden: Pupu (Vorspeisen), Bowls, Traditionelles, Kreatives und jede Menge Sweets. Dazu gibt’s Smoothies und Cocktails, Wissenswertes zu den Inseln, Zutaten-Know-how sowie aktuelle Trends und Infos zu angesagten Locations. Traumhafte Sandstrände, atemberaubende Wasserfälle, sattgrüne Berglandschaften, glühende Vulkanlava und lässige Big-Wave-Surfer: Dank „Aloha – Das Hawaii-Kochbuch“ ist eines der schönsten und abgelegensten Reiseziele der Welt nun zum Greifen nah. Lust auf Urlaub in der Südsee? Auf geht’s ins Paradies!
Chuť poznávat svět. Radost ze života. Svoboda! To jsou pocity, které ročně lákají ke kempování tisíce lidí. Nezávislí na jednom místě a zároveň všude doma – jedno jestli v obytném autě, v karavanu nebo jednoduše pod stanem. V této knize přinášíme recepty pro všechny, kdo rádi vaří v kempech po celém světě – hot dogy v županu, ručně připravenou pizzu, loup de mer z grilu, jablečný koláč na pánvi nebo „klackový chleba", který si upečete nad táborákem. Minimalisté, kteří rádi cestují pěšky, uvítají recepty na domácí instantní pokrmy, jež stačí na cestách jen zalít vodou. Jako bonus v knize najdete tipy na skladování potravin, na jejich chlazení nebo na výběr vařiče. Plus seznam ingrediencí a vybavení, bez kterých se neobejdete. Dovolená může začít!
Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award 2020 als bestes asiatisches Kochbuch, bietet dieses Werk eine schnelle, einfache und authentische Möglichkeit, thailändische Gerichte zuzubereiten. Mit über 80 original thailändischen Rezepten, die in maximal 20 Minuten und mit nur bis zu 10 Zutaten aus jedem Supermarkt nachgekocht werden können, wird das Kochen zum Kinderspiel. Die einheimische Autorin Hataikan Tapooling teilt zahlreiche Tipps, Tricks und interessante Hintergründe zur thailändischen Küche. Die Rezepte decken eine Vielzahl von Zutaten ab, darunter Gemüse, Obst, Ei, Hähnchen, Schwein und Rind, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Zudem gibt es Anleitungen zur Herstellung von Currypasten, Dips und Desserts sowie eine große Veggie-Tauschbörse, inklusive einem Rezept für vegetarische Fischsauce. Turbo-Tipps und clevere Zeitspar-Zutaten erleichtern die Zubereitung, während eine Anleitung zum perfekten Reiskochen, auch für Sticky Rice, nicht fehlen darf. Ergänzt wird das Buch durch Informationen zur thailändischen Esskultur und eine praktische Einkaufsliste für die Grundausstattung. Authentische Spezialtipps und stimmungsvolle Bilder aus Thailand runden das Erlebnis ab. Kochen Sie sich in kürzester Zeit in die thailändische Küche!
Ob Festivalbesucher im Zelt, Reiselustige im Retro-Bus oder Großfamilie im Wohnwagen – wer auf Reisen bequem kochen will, braucht dieses grandiose Camping-Kochbuch. Die kreative Campingküche beweist in 80 unkomplizierten Rezepten, dass Outdoor-Kochen mehr zu bieten hat als Dosenravioli. Es ist das praktischste Camping-Kochbuch aller Zeiten – das im handlichen Format sogar in jeden Rucksack passt. Mit ultimativen Camping-Hacks und nützlichen Checklisten fürs Packen! Camping ist Reisefreude und Lebenslust. Es ist die pure Freiheit! So unabhängig unterwegs zu sein, macht nicht nur süchtig, sondern auch hungrig. Um Campern das Leben jetzt noch leichter und leckerer zu gestalten, werden Camping- Rezepte wie Pizza vom Grill, Loup de mer im Zeitungspapier, Stockbrot fürs Lagerfeuer oder Apfelkuchen aus der Pfanne zubereitet. Außerdem gibt’s in diesem Camping-Kochbuch vom bekannten Kochbuchautor und Blogger Nico Stanitzok und der Food-Redakteurin Viola Lex Ideen für den mobilen Vorrat, Instantgerichte für Wildcamper und Roadtrip-Snacks, damit das Rastplatzessen auf der Strecke bleibt. Dank cleverer Tipps zur Kühlung, dem Campingkocher oder Grill wird’s auf Tour entspannt. Mit diesem genialen Camping-Kochbuch verwandelt sich jeder Ort auf der Welt in ein Zuhause und trotz kleinformatiger Küche muss auf großen Genuss nicht verzichtet werden.