O. D. West Libri

Nové rozšířené vydání bohatě ilustrované knihy, která představuje pohádky z černého kontinentu. Umožňuje náhled do odlišného světa, jenž se nám otevírá v osmi příhodách. Vyprávění je inspirováno africkým pohádkářem.

Jaká opravdu byla česká kuchyně v oněch podivuhodných dobách, kdy Země ještě byla placatá, České království mocné, všechny potraviny bio a lokální, a vzácné koření přiváželi kupci po nebezpečných cestách z podivných a dalekých končin, které téměř nikdo neznal a neuměl si je ani představit? Zajímá vás, kde se v české kuchyni vzala svíčková, jak to bylo se starodávnou specialitou české kuchyně – španělskými ptáčky, jak servírovat páva, co je šilkrůta nebo co je to vydávený zoft? V této knize se navíc dočtete i o zdravé stravě našich předků, slušných způsobech při jídle bez příborů nebo veselém hodování krále Václava IV. v lázni. Dozvíte se o české středověké kuchyni a vaření před vynálezem kuchyňského sporáku spolu s řadou receptů, které si můžete doma sami vyzkoušet.

Metodická příručka pro učitele chemie na základních a středních školách přináší nejen informace o vývoji výuky chemie a systému současného chemického vzdělávání, ale především popis nejrůznějších metod práce učitelů a žáků. V souvislosti s novým rámcově vzdělávacím programem se mění pojetí výuky od klasického seznamování s neměnnou soustavou poznatků k novým metodám, které povedou k větší aktivitě studentů a umožní jim novým poznatkům porozumět a aplikovat je v praxi. Jedná se např. o rozvíjení metod kritického myšlení ve výuce chemie, experimentální a praktická práce v procesu učení i nejrůznější způsoby průběžného monitoringu a hodnocení práce studentů. Knihu doplňují rozsáhlé přílohy obsahující schémata postupů práce, příklady úloh pro cvičení, příklady úryvků pro práci s textem, příklady hodnocených kritérií a bodování žákovské práce. Na závěr je uvedeno porovnání výukových metod.

Knížka Praktická a laboratorní výuka chemie přináší náměty k laboratorním pracím, demonstračním pokusům, práci s textem a k dalším praktickým činnostem v hodinách chemie. Je určena především učitelům základních a středních škol, může poskytnout inspiraci pro nalezení vlastních nových cest při přípravě a provádění laboratorních i dalších aktivit v rámci výuky chemie. Publikace je doplněna názornými ilustracemi a cvičeními včetně řešení a snaží se o zpřístupnění řady netradičních postupů, které se však již osvědčily ve školní praxi. Začínající i zkušení učitelé chemie zde naleznou náměty zcela nové, které mohou obohatit jejich práci, i náměty víceméně už známé, často však v netradiční úpravě nebo s novým komentářem k použití.