Maori Murota Ordine dei libri

Maori Murota si dedica a demistificare il cibo giapponese, rendendolo accessibile e comprensibile a chiunque sia interessato ad apprendere una cultura culinaria e a mangiare bene. La sua scrittura è ispirata dalla sua infanzia a Tokyo, dai ricordi della cucina casalinga e dalle esperienze culinarie fuori casa. Dopo aver lasciato il Giappone a diciassette anni e aver vissuto a New York e in Indonesia, si è stabilita a Parigi, dove è passata da una carriera nello styling alla sua passione per il cibo. Oggi, Maori è una stimata chef, organizzatrice di eventi e chef privata che condivide la sua esperienza nell'autentica cucina casalinga giapponese.