Mina Holland Ordine dei libri

Mina Holland è una giornalista, scrittrice e specialista gastronomica per The Guardian. Il suo libro d'esordio, El Atlas Comestible, è stato tradotto in sette lingue e ha ottenuto l'ammirazione di chef di primo piano. Holland esplora il significato culturale e storico del cibo, offrendo ai lettori un'avvincente incursione nel mondo culinario. Il suo lavoro si distingue per profondità e attenzione ai dettagli.