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Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
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Stolničení, Gustav Salač
- Lingua
- Pubblicato
- 1981
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 5,69 €
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- Titolo
- Stolničení
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Gustav Salač
- Editore
- SPN
- Pubblicato
- 1981
- Formato
- Copertina rigida
- Serie
- Valutazione
- 4,6 su 5
- Descrizione
- Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.