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Gewürzkunde

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Jan-Öjvind Swahn

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Von Anis, Koriander und Ingwer bis hin zu Lorbeer, Rosmarin, Wermut und Vanille beschreibt dieser informative Text vierzig Hauptgewürze und ihre Ursprünge.

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Gewürzkunde, Jan-Öjvind Swahn

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Pubblicato: 1998
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Titolo: Gewürzkunde
Lingua: Tedesco
Autori: Jan-Öjvind Swahn
Editore: Orbis-Verl.
Pubblicato: 1998
Formato: Copertina rigida
Pagine: 208
ISBN10: 3572009022
ISBN13: 9783572009022
Serie
Tag: Saggistica, Arti culinarie & Gastronomia
Valutazione: 3,25 su 5
Descrizione: Von Anis, Koriander und Ingwer bis hin zu Lorbeer, Rosmarin, Wermut und Vanille beschreibt dieser informative Text vierzig Hauptgewürze und ihre Ursprünge.