Parametri
- 168pagine
- 6 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".
Ci sono attualmente del libroBasic baking (2003 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Basic baking, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Lingua
- Pubblicato
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 2,59 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Basic baking
- Lingua
- Ceco
- Editore
- Ikar
- Pubblicato
- 2003
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 168
- ISBN10
- 8024902125
- ISBN13
- 9788024902128
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Panificazione, Delizie, Per principianti
- Prima pubblicazione
- 2003
- Titolo originale
- Basic Baking (Gräfe und Unzer Verlag GmbH)
- Valutazione
- 4,6 su 5
- Descrizione
- Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".