Il libro è attualmente esaurito
Valutazione del libro
Maggiori informazioni sul libro
Exploring the intersection of culture and cuisine, this book examines the myths and commercialization surrounding global dishes. It reveals how national identities shape culinary practices and vice versa, fostering a deeper appreciation for the relationship between a country and its food.
Acquisto del libro
National Dish, Anya Von Bremzen
- Lingua
- Pubblicato
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- National Dish
- Sottotitolo
- Around the World in Search of Food, History, and the Meaning of Home
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Anya Von Bremzen
- Editore
- Penguin Random House Sea
- Pubblicato
- 2024
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 352
- ISBN13
- 9780735223172
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Mappe e viaggi, Storie vere, Viaggi, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Giornalismo d’opinione & Saggi, Cibo
- Valutazione
- 3,5 su 5
- Descrizione
- Exploring the intersection of culture and cuisine, this book examines the myths and commercialization surrounding global dishes. It reveals how national identities shape culinary practices and vice versa, fostering a deeper appreciation for the relationship between a country and its food.