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- 424pagine
- 15 ore di lettura
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An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.
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Food in history, Reay Tannahill
- Lingua
- Pubblicato
- 1989
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- (In brossura)
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- Titolo
- Food in history
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Reay Tannahill
- Editore
- Crown Publishers
- Pubblicato
- 1989
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 424
- ISBN10
- 0517884046
- ISBN13
- 9780517884041
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Storia, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Cibo e bevande
- Titolo originale
- Food in history
- Valutazione
- 3,95 su 5
- Descrizione
- An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.