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In this charming guide to the pleasures of Provence, Mayle delivers a delightful meditation on the rich pleasures of the humble loaf. Includes precise instructions for making 14 kinds of bread. 25 drawings & 6 photos in text.
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Confessions of a French baker. Breadmaking secrets, tips and recipes., Peter Mayle, Gerard Auzet
- Lingua
- Pubblicato
- 2005
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- Confessions of a French baker. Breadmaking secrets, tips and recipes.
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Peter Mayle, Gerard Auzet
- Editore
- Time Warner
- Pubblicato
- 2005
- Formato
- In brossura
- ISBN10
- 0316730157
- ISBN13
- 9780316730150
- Serie
- Tag
- Saggistica, Mappe e viaggi, Storie vere, Biografie, Viaggi, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Autobiografie e memorie, Guide turistiche, Francia, Cibo, Panificazione
- Prima pubblicazione
- 2005
- Titolo originale
- Confessions of a French Baker
- Valutazione
- 3,9 su 5
- Descrizione
- In this charming guide to the pleasures of Provence, Mayle delivers a delightful meditation on the rich pleasures of the humble loaf. Includes precise instructions for making 14 kinds of bread. 25 drawings & 6 photos in text.