Wyznania francuskiego piekarza
Valutazione del libro
Parametri
- 104pagine
- 4 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.
Acquisto del libro
Wyznania francuskiego piekarza, Peter Mayle, Gerard Auzet, Violetta Dobosz
- Lingua
- Pubblicato
- 2008
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 9,39 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Wyznania francuskiego piekarza
- Lingua
- Polacco
- Autori
- Peter Mayle, Gerard Auzet, Violetta Dobosz
- Editore
- Prószyński i S-ka
- Pubblicato
- 2008
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 104
- ISBN10
- 8374698225
- ISBN13
- 9788374698221
- Serie
- Categoria
- Tag
- Viaggi, Libri di cucina, Francia, Cibo
- Prima pubblicazione
- 2005
- Titolo originale
- Confessions of a French Baker
- Valutazione
- 3,9 su 5
- Descrizione
- Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.