Das grosse Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte

Autori

• Annerose Sieck

Parametri

• 304 pagine
• 11 ore di lettura

• Saggistica

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Fast drei Viertel der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt. Von der kulinarischen Vielfalt, die in den Meeren der Welt schlummert, legt dieser Band ein Zeugnis ab. Ob Schwertfisch oder Heilbutt, es muss nicht immer Kaviar sein. Eine ausführliche Warenkunde und Tipps zur optimalen Zubereitung begleiten eine Kollektion der leckersten und würzigsten Spezialitäten.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2004

(Copertina rigida)