Laboratorní cvičení z biochemie a radiochemie : určeno pro posl. fak. potrav. a biochemické technologieJan KášEsauritoAvvisami
Studie thermoresistence oxydas zhoršujících jakost ovocných a zeleninových konzervVladimír KyzlinkEsauritoAvvisami
Chemická technologie (svazek VI. díl II. kapitola XII.) - Mikrobiologická kontrola průmyslových kvašeníVojtěch HulačEsauritoAvvisami
K problematice redox-potencionálů v potravinářství a zvláště v konzervárenstvíDušan ČurdaEsauritoAvvisami
Chemická technologie (svazek VI. díl II. kapitola X.) - Rozbory ovoce a výrobků z něhoJaroslav MilbauerEsauritoAvvisami
Teoria i ćwiczenia z technologii produktów owocowych i warzywnychEugeniusz PijanowskiEsauritoAvvisami
Chémia a technológia enzýmov: Určené vyšším techn. kádrom, pre študujúcich na vys. školách. 2. dielImrich SteinEsauritoAvvisami
Lékařská chemie : učebnice pro mediky a příručka pro lékaře. Díl V, PraktikumAntonín HamsíkEsauritoAvvisami
Chemia a mineralogia pre štvrtú triedu reálných škôl, reálných gymnázií a škôl meštianskýchJan MatznerEsauritoAvvisami