Cucinare vegano solitamente è difficile, complicato e richiede un sacco di tempo; il libro della Mills invece è ricco di ricette golose facilissime da realizzare, senza bisogno di costosi macchinari o ingredienti che non si trovino in un qualunque negozio di cibi biologici. Il suo segreto? L'autrice non è una chef né una nutrizionista, ma una donna normale. Ha dovuto imparare a cucinare vegano senza glutine dopo che una malattia rara l'ha obbligata a rivoluzionare la propria alimentazione. Da autodidatta ha creato una cucina accessibile a tutti, da golosa ha inventato piatti incredibilmente buoni. Il suo è un libro gioioso e inclusivo. È per tutti: per chi ha fatto la scelta vegana o vegetariana, per chi ha problemi di salute, per i celiaci, per tutti coloro che vogliono introdurre piatti sani nella propria alimentazione abituale. E, udite udite, le ricette di Ella piacciono anche ai carnivori! È facile da usare: all'inizio trovate l'elenco di ingredienti da tenere in dispensa (facilmente reperibili in qualunque negozio biologico o di cibi naturali o on-line). Poi vi basterà fare settimanalmente la spesa di frutta e verdura.
Deliciously Ella Serie
Questa serie di ricette celebra una cucina sana e deliziosa, con un'enfasi sugli ingredienti naturali. Propone una vasta gamma di piatti, dai dessert lussuosi ai pasti veloci per tutti i giorni, tutti realizzati senza zuccheri, glutine o latticini. L'obiettivo è ispirare i lettori verso un cambiamento positivo nello stile di vita, dimostrando che mangiare sano può essere accessibile e gratificante. Queste ricette sono pensate per nutrire il corpo, aumentare i livelli di energia e migliorare il benessere generale.
Ordine di lettura consigliato
The new book by the record-breaking bestselling author of 'Deliciously Ella!' The Deliciously Ella way of eating isn't about following a diet, it's about enjoying delicious, natural food to help you look and feel your best.