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Tim Hayward

    Tim Hayward è un distinto scrittore gastronomico e radiotelevisivo, il cui lavoro approfondisce le dimensioni culturali e sociali del cibo. È una voce di spicco nel giornalismo gastronomico, collaborando con importanti pubblicazioni e programmi radiofonici. Hayward promuove anche la nuova scrittura sul cibo come editore e pubblicista dell'acclamata rivista trimestrale Fire & Knives. Il suo profondo impegno per la gastronomia è ulteriormente dimostrato dalla sua proprietà della rinomata panetteria e ristorante Fitzbillies.

    The DIY Cook
    Global Justice & Finance
    Loaf Story: A Love-Letter to Bread, with Recipes
    Food DIY
    The Modern Kitchen
    Knife