Sofia Hellsten Ordine dei libri

Sofia Hellsten esplora i tesori commestibili del Giappone, alimentata da un fascino duraturo per il paese. La sua scrittura, la fotografia e il profondo coinvolgimento con la cucina giapponese costituiscono il nucleo della sua espressione artistica. Sebbene non viva più a Tokyo, il suo focus creativo rimane acutamente sintonizzato con i sapori e gli aromi unici del Giappone.